DryCalc irá apoiar indústrias na tomada de decisão durante processo de Spray Dryer
Por Franco Serrano/SIMI
Chegou ao fim a terceira edição do InovaLácteos na noite desta quarta-feira, 19 de julho, durante a feira internacional Minas Láctea, em Juiz de Fora, Zona da Mata mineira. O programa estimula a inovação no setor lácteo criando um ambiente favorável ao empreendedorismo e à realização de novos negócios.
Nesta edição, a equipe vencedora foi a DryCalc, que consiste em um aplicativo/software destinado as indústrias de alimentos que trabalham com Spray Dryers (método de produção de pó seco a partir de um líquido ou suspensão por secagem rápida com um gás quente). O aplicativo/software chama-se DryCalc, sendo executável em plataforma Excel.
A partir de agora, a Agência de Inovação – Polo do Leite irá concentrar esforços para o desenvolvimento da DryCalc e dos demais projetos que foram destaque nesta edição do programa.
TVSimi
A TVSimi esteve em Juiz de Fora e registrou as impressões do Inovalácteos 2017, assista:
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